تغذیه یکی از عوامل موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با بیماریها بویژه بیماریهای ویروسی است. غذا خوردن یک نیاز حیاتی است، ولی خوردن مواد غذایی سالم یک هنر است تا بتوانیم از بدنمان در مقابل بیماریهای واگیر و غیرواگیر محافظت کنیم.
کد خبر: ۶۸۸۵۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۳
وقتی غذاهای دریایی مدتی طولانی در سس میمانند، عصارههای موجود در سس، آنها را میپزد و موجب نرم و لهشدن آنها میشود. با این کار، دیگر غذای ما طعم خوشایند و خوبی نخواهد داشت. برای مزهدارکردن غذاهای دریایی، به زمان کمی نیاز داریم؛ پس تصور نکنید که باید میگوهای خود را از ۲۴ ساعت قبل آماده کنید و در سس بخوابانید.
کد خبر: ۶۸۸۲۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۲
تحقیقات نشان میدهند که رژیم غذایی ما بر کیفیت خواب ما اثر میگذارد و البته کیفیت خواب ما هم بر رژیم غذایی ما اثرگذار است.
کد خبر: ۶۸۸۲۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۱
نظر تمام متخصصان علم تغذیه بر این است که کاهش مصرف قند اگرچه کار ساده ای نیست ولی اثرات مثبت آن شامل پیشگیری از ابتلا به دیابت، بیماری های قلبی و همچنین اضافه وزن می شود.
کد خبر: ۶۸۸۰۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۰
با وجود اینکه بیشترین فلز روی زمین آهن است، چرا شایعترین نوع کم خونی در سراسر جهان ناشی از کمبود آهن است؟ چگونه میتوان به کمبود آهن پی بُرد و آیا انجام آزمایش، دقیقا وضعیت آهن بدن ما را مشخص میکند؟ اینها سئوالاتی مهم محسوب میشود که علم پاسخ برای آنها دارد.
کد خبر: ۶۸۷۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۶
سخنگوی وزارت بهداشت گفت: تغذیه مناسب سالمندان میتواند بر افزایش مقاومت بدن آنان در برابر ویروس کووید -۱۹ موثر باشد.
کد خبر: ۶۸۷۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۵
مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف گردو به دلیل دارا بودن مقادیر بالای اسیدهای چرب امگا ۳ در تقویت قلب موثر بوده و توصیه میشود.
کد خبر: ۶۸۶۷۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۲
ورزش و تغذیه دو عامل کلیدی در تسکین دردهای مفصلی محسوب میشوند.
کد خبر: ۶۸۶۷۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۲
ورزش کردن در هوای سرد نیاز افراد را به کالری افزایش می دهد و در عین حال ممکن است به دلیل اشتباهات تغذیه ای منجر کمتر نوشیدن مایعات شود، دو مسئله ای که حتما باید مورد توجه ورزشکاران قرار گیرد.
کد خبر: ۶۸۶۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۱
خطر مواد غذایی فرآوریشده برای قلب و طول عمر
در این بررسی مشخص شد که علیرغم ارزان بودن، خوشمزه و به آسانی در دسترس بودن موادی، چون چیپس و نوشیدنیهای گازدار این مواد غذایی تا چه اندازه میتوانند برای سلامت فرد مضر باشند.
کد خبر: ۶۸۶۴۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۳۰
یک متخصص تغذیه گفت: خرما بهعنوان یک میوه بسیار مفید دارای خواص مختلفی بوده و در درمان بیماریهای گوارشی، اختلالات رودهای، کمخونی، سرطانهای ناحیه شکم، رفع یبوست و اسهال، کاهش کلسترول و جلوگیری از پیری پوست بسیار مؤثر است.
کد خبر: ۶۸۶۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۹
رئیس اداره طب سنتی ایرانی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: از منظر طب سنتی کروناویروس محدودیتهای غذایی دارد.
کد خبر: ۶۸۶۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۹
بهبود عملکرد دستگاه گوارش
یک متخصص تغذیه در خصوص خواص میوه «به»، گفت: این میوه دارای مقادیر بسیار زیاد فیبر است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی می کند.
کد خبر: ۶۸۶۰۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۸
بسیاری از مواد غذاییسرشار از خواص مفیدند، اما در بین مواد غذایی مختلف، برخی بیش از سایرین در کاهش و کند شدن روند پیری نقش ایفا میکنند.
کد خبر: ۶۸۵۹۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۷
به طور متوسط، بزرگسالان آمریکایی روزانه ۱۰ تا ۱۵ گرم فیبر مصرف می کنند در حالی که میزان نیاز روزانه بدن به این ماده مغذی، خیلی بیشتر از اینهاست.
کد خبر: ۶۸۵۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۷
در قالب مقاله ISI صورت گرفت
یک پژوهشگر دانشگاه آزاد در دو مقاله ISI ویروس کرونا را از منظر صنایع غذایی مورد بررسی قرار داد.
کد خبر: ۶۸۵۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی گیلان گفت: بیماران مبتلا به کرونا به علت کاهش قدرت ایمنی بدن و کاهش اشتها شدیدا به حمایت های تغذیه ای برای جلوگیری از شدت بیماری و نیز تسریع روند بهبودی نیاز دارند.
کد خبر: ۶۸۵۵۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
مسئول تغذیه معاونت درمان دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: مصرف انار خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی، کلسترول بد خون و التهابات کل بدن را کاهش می دهد.
کد خبر: ۶۸۵۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۵
متخصصان تغذیه معتقدند سیر با وجود فواید زیادی که برای سلامتی دارد، عوارض برخی بیماریها را تشدید میکند.
کد خبر: ۶۸۵۴۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴
یک متخصص تغذیه گفت: موز برای اطفال و اشخاص سالخورده بسیار مفید است و همچنین برای درمان اسهال شدید مؤثر بوده و هوش و حافظه کودکان را افزایش میدهد.
کد خبر: ۶۸۵۳۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۴