رئیس اتاق اصناف ایران در واکنش به جمع‌آوری دستگاه‌های «نانینو» و فروش نان با قیمت‌های بالاتر از نرخ مصوب گفت: نانوایی دریافت‌کننده آرد یارانه‌ای ملزم به رعایت نرخ مصوب است و مردم جمع‌آوری دستگاه، گران‌فروشی و کم‌فروشی را گزارش کنند.
News ID: ۱۰۶۵۳۴۰ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۶/۲۰
رئیس اداره غذا‌های ویژه سازمان غذا و دارو، با تأکید بر اهمیت تغذیه سالم در دوران سالمندی، انتخاب نان مناسب را یکی از عوامل مؤثر در حفظ سلامت و ارتقای کیفیت زندگی سالمندان عنوان کرد.
News ID: ۱۰۶۴۶۵۱ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۶/۱۸
در سراسر جهان، انسان‌ها بسته به شرایط جغرافیایی زیستگاه خود، یک منبع کربوهیدرات را به عنوان قوت اصلی انتخاب می‌کنند. برنج، گندم، جو، سیب‌زمینی و ذرت از مهمترین این منابع هستند. در ایران نیز کشت گندم از دیرباز رواج داشته و نان تهیه‌شده از آردِ گندم، قوت غالب مردم است.
News ID: ۱۰۵۷۸۹۸ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۰۴
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد، قیمت جدید نان در مشهد را اعلام کرد.
News ID: ۱۰۵۱۲۰۶ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۳/۱۷
مزدبگیران از حاشیه شهرها هم رانده می‌شوند!
یک فعال صنفی بازنشستگان تامین اجتماعی گفت: افزایش حقوق امسال عملاً در همان ماه‌های ابتدایی سال از بین رفت. پس از موج جدید گرانی‌ها، قیمت بسیاری از کالاهای اساسی و مایحتاج روزمره با شتابی بسیار بیشتر از افزایش دستمزدها رشد کرد و قدرت خرید بازنشستگان بیش از گذشته کاهش یافت.
News ID: ۱۰۵۰۹۷۴ Publish Date : ۱۴۰۵/۰۳/۱۶
با افزایش علاقه جهانی به تغذیه متعادل، انتخاب نان دیگر فقط یک عادت روزانه نیست، بلکه به بخشی از روند آگاهانه در مورد سلامت تبدیل شده که به سوی غلات کامل به عنوان یک جایگزین مغذی برای نان سفید حرکت می‌کند.
News ID: ۱۰۳۶۷۴۸ Publish Date : ۱۴۰۴/۱۱/۱۷
رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، به بیان نکاتی کلیدی درباره چگونگی نگهداری نان سبوس‌دار پرداخت.
News ID: ۱۰۳۵۷۲۶ Publish Date : ۱۴۰۴/۱۱/۱۰
رییس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت با اشاره به فواید مصرف نان سبوس‌دار به بیان نکاتی کلیدی درباره چگونگی نگهداری نان سبوس‌دار پرداخت.
News ID: ۱۰۳۵۵۴۶ Publish Date : ۱۴۰۴/۱۱/۱۰
نان به‌عنوان غذای اصلی خانوار‌های ایرانی، سهم بالایی در ضایعات غذایی کشور دارد؛ به‌طوری‌که هر ایرانی سالانه حدود ۱۸ کیلوگرم نان را هدر داده و کاهش این ضایعات عمدتاً در مرحله مصرف رخ می‌دهد.
News ID: ۱۰۲۹۳۹۹ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۲۷
.
رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذا‌های ویژه سازمان غذا و دارو با بیان اینکه آرد بربری معمولاً ۱۵ تا ۱۸ درصد سبوس‌گیری می‌شود، نسبت به مصرف نان‌هایی که روی آنها سبوس خام، سبزی خشک یا افزودنی‌های بدون مجوز پاشیده می‌شود هشدار داد.
News ID: ۱۰۲۹۱۹۱ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۲۶
کارشناس واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهدای انقلاب شیراز با بیان اینکه در ایران نیمی از انرژی دریافتی روزانه، از نان تأمین می‌شود؛ جایگزینی نان کامل را موجب کنترل وزن دانست.
News ID: ۱۰۲۸۴۴۹ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۹/۲۲
شکلات در راس هرم ولع غذایی قرار دارد. مواد غذایی سرشار از قند و چربی مانند شکلات مواد غذایی‌ای هستند که معمولا هوس انگیز هستند، زیرا هورمون‌های حس خوب مانند دوپامین و سروتونین را تحریک می‌کنند. به همین دلیل است که ما اغلب زمانی که احساس استرس یا ناراحتی می‌کنیم به سراغ شکلات می‌رویم.
News ID: ۱۰۲۳۴۲۹ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۸/۲۲
یک متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی بر اهمیت شناخت ویژگی‌های نان سالم تأکید کرد و گفت: نان می‌تواند هم یار سلامتی باشد یا زمینه‌ساز بیماری؛ همه چیز به نوع آرد، روش تخمیر و حتی نحوه نگهداری آن بستگی دارد.
News ID: ۱۰۲۱۵۸۲ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۸/۱۱
متخصص تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به تاثیر فریز و تست کردن نان بر تشکیل «نشاسته مقاوم» و اثرات مثبت آن بر دیابت و سلامت متابولیک، گفت: یک تغییر کوچک در شیوه مصرف نان می‌تواند نقش بزرگی در کنترل قند خون داشته باشد.
News ID: ۱۰۱۳۵۶۵ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۲۶
رئیس سازمان غذا و دارو: اگر کُنجد از منابع رسمی تأمین شود، مصرف آن در تولید نان مشکلی ندارد، اما کنجد غیررسمی و بدون پروانه به دلیل احتمال آلودگی ممنوع است.
News ID: ۱۰۱۰۵۶۲ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۰۹
گزارش جدید مرکز آمار ایران حاکی است، در حالی نرخ تورم ماهانه در مردادماه با کاهش ۰.۶ درصدی به ۲.۹ درصد رسید، که تورم ماهانه نان و غلات در این ماه رکورد ۷.۸ درصدی را زد.
News ID: ۱۰۱۰۳۴۰ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۶/۰۶
بازرسان اداره‌کل استاندارد استان تهران در جریان بازرسی از واحدهای تولیدکننده مواد غذایی، یک تولیدکننده نان غیراستاندارد با نام «مهرآوران ستاره کویر» و یک تولیدکننده کلوچه غیراستاندارد با نان «صنایع غذایی تقی نژاد» شناسایی و توقیف کردند.
News ID: ۱۰۰۱۷۷۲ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۴/۲۴
در یک ماه اخیر قیمت نان با افزایش قیمت قابل توجهی روبه‌رو بوده که بخش عمده آن به صورت غیررسمی و به دلیل افزایش هزینه‌های نانوایان اتفاق افتاده است. این درحالی است که استانداری‌ها زیربار افزایش قیمت نمی‌روند.
News ID: ۹۹۴۱۰۷ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۳/۱۸
افزایش ۴۸ درصدی قیمت سنگک آزادپز که از سوی رئیس اتحادیه صنف نانوایان مطرح شد، سرو صدای زیادی را در فضای مجازی و رسانه‌ها ایجاد کرد، اما آیا قیمت‌ها افزایش یافته است؟
News ID: ۹۹۲۰۶۰ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۳/۰۹
تعطیلی خودسرانه نانوایی‌ها در استان کردستان به ویژه شهر سنندج باعث نارضایتی شدید مردم شده است، این وضعیت در حالی‌ست که مسئولان استانی و شهرستانی تاکنون سکوت پیشه کرده‌اند!
News ID: ۹۹۰۵۱۴ Publish Date : ۱۴۰۴/۰۳/۰۲