گوجه فرنگی

پایگاه خبری آفتاب
۰۹ /مهر /۱۴۰۵
Thursday 01 October 2026
گوجه فرنگی
یک گوجه‌فرنگی رسیده می‌تواند سرشار از لیکوپن، ویتامین C، فیبر و پتاسیم باشد، اما همین خوراکی مغذی برای برخی افراد انتخاب مناسبی نیست. رفلاکس معده، مشکلات گوارشی، حساسیت غذایی و بیماری پیشرفته کلیوی از جمله شرایطی هستند که ممکن است مصرف گوجه‌فرنگی را محدود کنند.
News ID: ۱۰۶۳۳۱۳    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۶/۰۸
روش نگهداری گوجه فرنگی در فریزر را قدم‌به‌قدم و ساده آموزش می‌دهیم. با این راهکار هوشمندانه، گوجه‌های اضافی را به‌صورت پوره، حلقه‌ای یا هلالی فریز کرده و بدون نیاز به یخ‌زدایی، در تمام فصول سال برای تهیه خورشت، سس و سوپ استفاده کنید.
News ID: ۱۰۵۹۷۷۵    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۱۷
این‌طور که معلوم است تاکنون روش نگهداری ما از گوجه فرنگی‌ها اشتباه بوده است، کارشناسان می‌گویند بلافاصله گذاشتن گوجه‌فرنگی در یخچال می‌تواند طعم، عطر و بافت آن را به‌طور محسوسی تغییر دهد و کیفیت آن را کاهش دهد.
News ID: ۱۰۵۸۱۱۵    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۵/۰۷
شاید، چون همیشه در دسترسمان هست، از معجزاتش غافل شده باشیم. این میوه یکی از قوی‌ترین محافظ‌های سلامت بدن به حساب می‌آید.
News ID: ۱۰۴۹۹۴۶    Publish Date : ۱۴۰۵/۰۳/۰۳
رصد بازار میوه و سبزیجات در هفته منتهی به ۱۳ دی ۱۴۰۴ نشان می‌دهد، هر کیلوگرم گوجه‌فرنگی ۶۹ و خیار ۷۹ هزار تومان در حال فروش است.
News ID: ۱۰۳۱۸۳۰    Publish Date : ۱۴۰۴/۱۰/۱۳
تحقیقات جدید، ریشه‌های تکاملی سیب‌زمینی امروزی را تا یک رویداد پیوند نژادی با گوجه‌فرنگی در ۹ میلیون سال پیش ردیابی کرده است.
News ID: ۱۰۰۵۳۶۶    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۵/۱۲
اگر سس گوجه فرنگی یکی از علایق غذایی شماست، بدانید که با مشکلات زیادی رو‌به‌رو خواهید شد.
News ID: ۹۸۳۴۶۰    Publish Date : ۱۴۰۴/۰۲/۰۱
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود
News ID: ۹۷۲۴۹۲    Publish Date : ۱۴۰۳/۱۲/۰۶
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود.
News ID: ۹۶۵۳۷۳    Publish Date : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳
گوجه فرنگی از بیماری‌های قلبی-عروقی مانند سکته مغزی و مرگ و میر پیشگیری می‌کند.
News ID: ۹۶۱۲۴۰    Publish Date : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵
گوجه فرنگی سرشار از ویتامین C و پتاسیم و لیکوپن بوده و یک منبع غنی از آنتی اکسیدان‌ها است.
News ID: ۹۴۷۸۷۳    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۸/۱۷
یکی از مزیت‌های بارزی که رب‌های خانگی نسبت به رب گوجه فرنگی‌های کارخانه‌ای دارند، عدم وجود مواد افزودنی در آنهاست.
News ID: ۹۳۷۹۵۳    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۷/۰۲
دانه‌های گوجه فرنگی می‌تواند نقش آسپرین را برای بدن داشته باشد و چه بسا بهتر از قرص‌های شیمیایی. بهتر است همیشه از مواد طبیعی بدنمان را تغذیه و یا درمان کنیم تا همیشه سالم باشیم و عمری طولانی داشته باشیم.
News ID: ۹۳۶۵۸۴    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۶/۲۸
در بعضی مواقع به دلیل خرید زیاد میوها و سبزیجات دچار مشکل برای نگهداری از آنها میشویم، اما همیشه استفاده از میوه های خوشرنگ و سبزیجات تازه لذت بخش تر است.
News ID: ۹۱۷۱۳۹    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۰۸
دانشمندان در دانه‌های گوجه فرنگی ماده‌ای را پیدا کردند که می‌تواند با پیشگیری از لخته شدن خون در بدن به گردش طبیعی خون انسان کمک کرده و به نوعی عملکرد قرص آسپرین را شبیه‌سازی کند. هم اکنون بسیاری از افراد در سراسر جهان روزانه آسپرین مصرف می‌کنند تا از لخته شدن خون پیشگیری کنند، این در حالی است که مصرف این دارو می‌تواند عوارض زیادی مانند خونریزی معده را به همراه داشته باشد.
News ID: ۹۱۵۸۵۵    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
رگه‌های سفیدرنگ در گوجه فرنگی ناشی از رسوب نیترات و فلزات سنگین نیست و مردم می‌توانند این محصولات را با اطمینان خاطر مصرف کنند.
News ID: ۹۱۳۴۲۰    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
در حالی که بعضی از مواد غذایی وقتی از سرما دور نگه داشته می‌شوند به سادگی طعم بهتری دارند و بافت بهتری را حفظ می‌کنند، اما غذا‌های دیگر زمانی که بیرون از یخچال نگهداری می‌شوند بیشتر مواد مغذی خود را حفظ می‌کنند.
News ID: ۹۱۰۸۰۹    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۳/۰۷
گوجه فرنگی علاوه بر تاءمین مواد غذایی مورد نیاز بدن، اثرات دارویی مفیدی نیز دارد. یکی از مهمترین مواد موءثره گوجه فرنگی ماده‌ای به نام lycopene است که جزو کاروتنوئید‌ها و یک رنگدانه قرمز است که باعث قرمزی رنگ گوجه فرنگی می‌شود
News ID: ۹۰۸۴۴۶    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۲/۲۶
ما اینجا با بررسی 2 میوه و گفتن خواص آن ها به شما، توصیه می‌کنیم تا وقتی که دچار سرما خوردگی شدید از این میوه‌ها استفاده کنید تا سلامتی خود را زودتر به دست بیارید.
News ID: ۹۰۵۵۴۴    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۲/۰۶
آب گوجه فرنگی دارای مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین A، ویتامین K، ویتامین B ۱، B ۲، B ۳، B ۵ و B ۶ به همراه مواد معدنی مانند منیزیم، آهن و فسفر است. همه این ویتامین‌ها و مواد معدنی به نوبه خود دارای مزایای متعددِ شناخته‌شده‌ای هستند.
News ID: ۹۰۴۱۱۶    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۱/۲۸