تغذیه - صفحه 9

پایگاه خبری آفتاب
۱۰ /مهر /۱۴۰۵
Friday 02 October 2026
تغذیه
یک کارشناس تغذیه گفت: مصرف کم سبزیجات تازه علاوه بر اینکه احتمال ابتلا به بیماری‌های غیر واگیر و چاقی را افزایش می‌دهد؛ موجب کمبود ویتامین‌ها و افزایش شیوع اختلالات شناختی در سالمندان می‌شود.
News ID: ۹۲۲۷۷۳    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۳۱
در دنیا افراد بزرگسال بسیاری برای سلامتی از رژیم‌های غذایی استفاده می‌کنند. تحقیقات، اما نشان داده است که کودکان نیز می‌توانند از فواید رژیم‌های غذایی بهره‌مند شوند.
News ID: ۹۲۱۹۰۰    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
مصرف طولانی مدت نوشابه‌های گازدار با مضرات و آسیب‌های بسیاری برای بدن همراه است.
News ID: ۹۲۱۸۶۱    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۲۷
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، بر خلاف تصور رایج،‌ رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج "قوی و با بنیه" بودن آن نیست.
News ID: ۹۲۱۴۹۹    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۲۵
متخصصان معتقدند نوزادان مادرانی که در رژیم غذایی خود مقادیر بالای سبزیجات برگ سبز تیره، حبوبات، گوشت و شیر مصرف می‌کنند، قد و وزن بهتری دارند.
News ID: ۹۲۱۳۴۰    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۲۴
متخصصان تغذیه تاکید دارند که جایگزین کردن شیر با نوشیدنی‌های گیاهی در ایران نیز رواج پیدا کرده و عوارض آن هموطنان‌مان را تهدید می‌کند.
News ID: ۹۲۱۰۳۶    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۲۳
یک کارشناس تغذیه گفت: غذاهای سرخ شده و سوخاری ارزش غذایی پایینی دارند و هر چه فرایند سرخ کردن این نوع غذاها طولانی‌تر و در دما و حرارت بالاتری انجام شده باشد، سطح مواد سرطانزا هم در این غذاها افزایش پیدا می‌کند.
News ID: ۹۲۰۱۸۷    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
یکی از دلایل مهم استقبال افراد از رژیم گیاه خواری، این است که در این رژیم، باید به مقدار نسبتا زیادی غذاهای تازه، سالم و گیاهی مصرف کرد که آنتی اکسیدان و فیبر مورد نیاز بدن را فراهم می‌کند، البته گاهی دلایل پزشکی و سلامتی هم برای پیروی رژیم گیاه‌خواری وجود دارد که ممکن است توصیه به عدم مصرف گوشت یا محدود کردن آن بدهد و به این ترتیب فرد به گیاه‌خواری رو آورد.
News ID: ۹۲۰۱۳۲    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۹
یک متخصص تغذیه گفت: یک رژیم غذایی خوب بر پایه دو اصل تنوع و تعادل استوار است. رژیم‌های غذایی غیراصولی، می‌توانند اثرات نامطلوبی بر سلامت انسان داشته یا حتی منجر به مرگ شود. بیشتر اوقات افرادی که رژیم غذایی غیر اصولی گرفتند بعد از مدتی با بازگشت سریع وزن حتی بیشتر از وزن قبل مواجه شدند.
News ID: ۹۱۹۹۱۱    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
رژیم غذایی مدیترانه‌ای، یکی از سالم‌ترین الگوهای غذایی برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن و تقلیدی از الگوی غذایی و سبک زندگی سنتی کشورهای حوزه دریای مدیترانه است.
News ID: ۹۱۹۸۸۵    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان با اشاره به نحوه تغذیه هنگام گرمازدگی گفت: نوشیدن مایعات شیرین و کافئین‌دار که ادرارآور هستند و موجب از دست دادن آب بدن می‌شوند، در فصل گرما و تابستان توصیه نمی‌شود و همچنین باید از مصرف مایعات خیلی سرد و یک دفعه و یکجا پرهیز شود.
News ID: ۹۱۹۸۵۴    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۸
عوامل مختلفی مانند برخی مواد غذایی، داروها، نوسانات قندخون، تغییر در عادات خواب، عوامل روانی و استرس می‌تواند سردرد‌های میگرنی را تحریک کند.
News ID: ۹۱۸۸۴۴    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۴
بر اساس یک مطالعه‌ جدید، گلابی به دلیل دارا بودن مقدار بالایی از نوعی آنتی‌اکسیدان خاص موسوم به «کوئرستین» برای کاهش سطح کلسترول بد بسیار مفید است.
News ID: ۹۱۸۵۵۴    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
«آلیس لیختن‌اشتاین»، مدیر آزمایشگاه تغذیه قلب و عروق مرکز تحقیقات تغذیه انسانی «ژان مایر» در ایالات متحده می‌گوید هرچند هنوز نمی‌توانیم با اطمینان توصیه کنیم که قهوه برای سلامتی مفید است اما اگر خیلی وقت است که از این نوشیدنی استفاده می‌کنید، احتمالا می‌توانید زیاد نگران نباشید.
News ID: ۹۱۸۴۸۱    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
کارشناس ارشد گروه بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت خوزستان گفت: ۱۰ تا ۱۵ درصد از میزان انرژی میوه ناشی از قند است. قندی که در این میوه‌ها وجود دارد بیشتر از نوع فروکتوز است بنابراین توصیه می‌شود که همه افراد به خصوص افرادی که کبد چرب دارند یا تری گلیسرید بالا دارند به جای آب میوه از میوه استفاده کنند. 
News ID: ۹۱۸۴۱۲    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۲
در ترکیبات نوشابه‌های گازدار از آسپارتام به عنوان قند استفاده می‌شود که این نوع قند می‌تواند باعث تشنج، ام اس، دیابت و برخی دیگر از بیماری‌ها می‌شود.
News ID: ۹۱۷۹۸۱    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۱
تغذیه در حفظ دمای بدن و پائین نگهداشتن آن موثر است به ویژه اگر در دمای طاقت فرسای تابستان قصد بیرون رفتن از خانه را دارید.
News ID: ۹۱۷۸۵۵    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۰
استادیار دانشگاه با اشاره به اثرات کافئین بر بدن، افزود: کافئین، مدر یا ادرار آور است، بنابراین نوشیدن چای پررنگ، باعث اتلاف آب بدن شده و فرد را با مشکل یبوست مواجه می‌کند.
News ID: ۹۱۷۷۹۳    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۱۰
یکی از عوارض تغذیه‌ای که کمتر به آن پرداخته شده اعتیاد به خوردن غذاهای خاص است و این در حالی است تکرار در خوردن یک ماده غذای خاص، از جمله پدیده‌های مبتلابه بسیاری از افراد در جوامع امروزی به شمار می‌رود.
News ID: ۹۱۷۲۸۰    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: اهمیت تغذیه سالم و داشتن برنامه صحیح در این است که می‌تواند از بروز بسیاری از بیماری‌ها و مشکلات جلوگیری کرده و حتی به درمان بیماری‌ها نیز کمک کند.
News ID: ۹۱۶۰۵۴    Publish Date : ۱۴۰۳/۰۴/۰۴